，不只有现做的红烧牛肉面、热压三明治、烤红薯，并且红烧牛肉面里，真的有大块的牛肉。

  昨日下午，记者在文三路东部软件园邻近的全家门店，发现网友说的鲜食制造区域，也便是“小灶”。经了解，在原有烤肠机、微波炉等设备的基础上，

  这家门店增加了手作热压三明治机、现做牛肉汤面、车仔面以及乌冬面，都是一些快手又甘旨的品类，主打现做现吃

  进入全家（东部软件园）店， 一份25元的“康师傅牛肉面”招引了记者的留意，这碗面的包装和配料包都没有变，

  。店员将汤包和牛肉一同放到电煮锅里煮，比及顾客点单时，便盛出一份，参加蔬菜包。面饼另外用牛筒骨高汤烫熟，再加上4块牛肉、2粒手打牛肉丸、1个卤蛋，这样便完成了牛肉面的制造。

  “顾客点完单今后，由咱们来进行制造。”店员小陆说，牛肉是咱们当天煮的，吃起来很新鲜，滋味也不错，一锅牛肉到关店都能卖完。

  热压三明治9.8元（会员价8.62元）是门店晋级后上新不久的产品，有芝士蛋沙拉和酥松芋泥紫薯两种口味，后者尤为受欢迎。热压三明治与一般三明治的不同之处在于经过机器的烘烤，使得面皮的外表变得酥脆，丰厚了口感。

  车仔面与乌冬面也是店里的热销品，喜爱细面的就选车仔面，喜爱粗面的就选乌冬面，两款的口感都不错，用来拌面的酱料也能选辣或不辣的。“面其实自身便是熟的，所以只需煮2-3分钟就可以出锅了。”店员小陆边说边煮起了面。

  随后，记者又来到了全家（天目里店），这是在杭州第一家进行晋级的门店。“热气小灶”区域放在了进店的显眼方位。店员小哥告知记者，

  “我就在邻近作业，来不及吃饭就来全家‘寻食’，便当省时，现在晋级设备，今后上新的种类肯定要更多，仍是很等待的！”林先生说。

  全家现在将一天划分为早餐、中餐、下午茶、晚餐和宵夜五个不同时段，并将其称为“一日五餐”

  ，而“五代店”的规划中也环绕了“一日五餐”的战略。例如除了“热气小灶”可以彻底满意点心面食的需求之外，全家还推出了其他的品类子品牌来完成这一战略。

  ，假如顾客想要体会，咱们很欢迎，可是由于考虑到安全危险危险，还有关于品类口感的把控，现在都是店员操作。”

  “这次门店参加了新的设备，也仍是为了给消费的人供给更便当的服务，到了饭点来全家，不需要多等，就能吃上甘旨的餐食。”张女士说。

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